2014年6月16日料理
みなさまこんにちは。 外はとっても暑くて、外に出るだけで汗が出てきますね! 盛り付けも夏に合うような形をかんがえています。 見た目でも、 …
2014年6月15日料理
こんばんは。 本日はラタトゥイユの紹介です。 フランス語で→ ratatouille と書きます。 夏野菜を使った煮込み料理です。 野菜 …
2014年6月13日料理
皆様こんにちは。 本日、キュウリをたくさんいただきました。 上の写真の倍近くの量がありました^^ あまりにも量がありましたので、オードブルの付け合せにもできる 甘酢に漬けておきま …
2014年6月12日料理
皆様こんばんは。 本日はテリーヌを仕込んでいます。 今週末、多くのお客様にご予約いただいております。 本当にありがとうございます。 テリーヌは最終的にこのような盛り付けになります♪ 仕込みに力 …
2014年6月9日料理
みなさまこんばんは! 外はとっても暑くなりましたね・・・ こんな日はさっぱりとした食べ物が食べたくなります♪ なので、今日はアジを使ってさっぱりとしたまかないを作りました^^ アジときゅうりとキャベツの甘酢 …
2014年6月8日料理
みなさんこんばんは♪ 今日は家でもできるパスタを紹介させていただきます(^w^) こちらッ!! 名前を付けるとすると・・・ 『から揚げと緑の野菜パスタ』 緑の野菜はレタス・ブロッコリーです♪ これは家で採れ …
2014年6月7日料理
みなさんこんにちは☆ 仕込みをしていました! 何の仕込みかといいますと・・・ 当店で数量限定商品の『リゾットライスコロッケ モッツァレラ入り』 お店での作り方とは少し違いますが、おうちで作れる簡単ライスコロ …
2014年6月6日料理
本日からブログを書かせていただきます♪ よろしくお願いいたします! 今日はスタッフみんなで食べるまかない料理の紹介です。 今日のまかないはこれっ!! スモークサーモンときのこのク …